10 อันดับ สมุนไพรที่อาจสามารถช่วยคุณลดน้ำหนักได้

10 อันดับ สมุนไพรที่อาจสามารถช่วยคุณลดน้ำหนักได้

หัวใจสำคัญอย่างหนึ่งของการลดน้ำหนัก คือ อาหารที่วางอยู่บนจานของคุณ แต่รู้หรือไม่ว่า เครื่องเทศที่คุณเก็บเอาไว้ในตู้เย็นหรือตู้กับข้าวอาจจะมีความสำคัญพอกันๆกัน สมุนไพรและเครื่องเทศหลายชนิดได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามันสามารถช่วยต่อสู้กับความอยากอาหาร เพิ่มการเผาผลาญไขมัน และการลดน้ำหนักได้ บทความนี้เราขอเปิดเผยสมุนไพรที่น่าอัศจรรย์ 10 ชนิดที่อาจช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ครับ

1. ลูกซัด

ลูกซัด (Fenugreek) มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Trigonella foenum-graecum L. นิยมใช้เป็นเครื่องเทศสำหรับการประกอบอาหาร โดยเฉพาะในอาหรับและอินเดีย และมีการศึกษาเกี่ยวกับผลต่อสุขภาพของทั้งเพศหญิงและชายในหลายๆ ด้าน

ปัจจุบันมีการศึกษาหลายชิ้นที่บ่งชี้ว่า ลูกซัด สามารถช่วยในการควบคุมความอยากอาหารและลดการรับประทานอาหารเพื่อลดน้ำหนัก

แพทย์ได้ให้ชื่อว่าเป็น “บิดาแห่งการแพทย์ตะวันตก” ในสมัยโบราณ พบว่า ลูกซัด (Fenugreek) เป็นหนึ่ง ในสมุนไพรที่เก่าแก่ที่สุด
แพทย์ได้ให้ชื่อว่าเป็น “บิดาแห่งการแพทย์ตะวันตก” ในสมัยโบราณ พบว่า ลูกซัด (Fenugreek) เป็นหนึ่ง ในสมุนไพรที่เก่าแก่ที่สุด

การศึกษาหนึ่งที่ทำในอาสาสมัคร 18 คนแสดงให้เห็นว่า อาหารเสริมไฟเบอร์ที่มีลูกซัดปริมาณ 8 กรัมเป็นส่วนประกอบ สามารถเพิ่มความรู้สึกอิ่ม และลดความหิวและความอยากอาหารได้เมื่อเทียบกับกลุ่มที่ไม่ได้รับประทานอาหารเสริม [1]

อีกหนึ่งการศึกษาเล็กๆพบอีกว่า การรับประทาน “สารสกัดลูกซัด” นาน 17 วัน สามารถลดการดูดซึมไขมันได้ถึง 17% เมื่อเทียบกับกลุ่มที่ไม่ได้รับประทานสารสกัดลูกซัด ส่งผลให้จำนวนแคลอรีที่บริโภคลดลงในระหว่างวัน [2]

บทสรุปลูกซัดต่อการลดน้ำหนัก

ลูกซัด คือ สมุนไพรที่มีรสเผ็ดที่สามารถลดความอยากอาหาร และการรับประทานอาหารเพื่อลดน้ำหนัก

2. พริกไทยดำ

พริกไทยดำเป็นสมุนไพรและเครื่องเทศที่ใช้ในครัวเรือนทั่วไปซึ่งได้มาจากผลแห้งของ Piper nigrum ซึ่ง พริกไทยดำ ประกอบด้วยสารประกอบที่เรียกว่า piperine ซึ่งให้ทั้งรสฉุนและฤทธิ์ในการลดน้ำหนัก

งานวิจัยชิ้นหนึ่งพบว่าการรับประทาน piperine ช่วยลดน้ำหนักตัวในหนูด้วยอาหารที่มีไขมันสูง แม้จะไม่ได้เปลี่ยนแปลงการกินอาหาร [3]

หากนึกถึงวัตถุดิบประกอบอาหารที่มีกลิ่นฉุนแสบจมูก และความเผ็ดร้อนในตัว สิ่งนี้สามารถบ่งบอกได้ถึงตัวตนของ ”พริกไทยดำ” นั่นเอง
หากนึกถึงวัตถุดิบประกอบอาหารที่มีกลิ่นฉุนแสบจมูก และความเผ็ดร้อนในตัว สิ่งนี้สามารถบ่งบอกได้ถึงตัวตนของ ”พริกไทยดำ” นั่นเอง

การศึกษาในหลอดทดลองพบว่า piperine สามารถยับยั้งการสร้างเซลล์ไขมัน [4]

น่าเสียดายที่การวิจัยในปัจจุบันยังคงจำกัดอยู่แค่ในหลอดทดลองและการศึกษาในสัตว์ทดลองเท่านั้น ซึ่งจำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมเพื่อพิจารณาว่า piperine และพริกไทยดำ ส่งผลต่อการลดน้ำหนักในมนุษย์อย่างไร

บทสรุปพริกไทยดำต่อลดน้ำหนัก

พริกไทยดำ ที่ประกอบไปด้วย piperine ซึ่งสามารถช่วยลดน้ำหนักตัวและยับยั้งการสร้างเซลล์ไขมันได้ แต่การศึกษาในมนุษย์ยังคงต้องทำการดำเนินต่อไปเพื่อยืนยันฤทธิ์ต่อไป

3. ขิง

ขิง (Zingiber officinale) เป็นสมุนไพรที่มักจะใช้เหง้ามาทำเป็นยาสมุนไพรและเครื่องเทศ นอกจากนี้ ขิง มักใช้ในยาพื้นบ้านเป็นยาธรรมชาติสำหรับความเจ็บป่วยที่หลากหลาย งานวิจัยบางชิ้นระบุว่าขิงสามารถช่วยลดน้ำหนักได้เช่นกัน

งานรีวิวอย่างเป็นระบบ (systematic review) ชิ้นหนึ่งพบว่า อาหารเสริมขิงลดทั้งน้ำหนักตัว และไขมันหน้าท้องได้อย่างมีนัยสำคัญ [5]

ขิง จะเป็นสมุนไพรที่สามารถใช้ทำอาหารและมีสรรพคุณในการรักษาโรค แม้ว่าขิงจะมีกลิ่นฉุนและมีรสชาติเผ็ดร้อน เลยทำให้ไม่ถูกปากหลายคนนั้น
ขิง จะเป็นสมุนไพรที่สามารถใช้ทำอาหารและมีสรรพคุณในการรักษาโรค แม้ว่าขิงจะมีกลิ่นฉุนและมีรสชาติเผ็ดร้อน เลยทำให้ไม่ถูกปากหลายคนนั้น

Systematic review อีกชิ้นหนึ่งก็พบว่า การศึกษาในสัตว์ทดลองและในหลอดทดลองสรุปได้ว่า ขิงอาจช่วยลดน้ำหนักได้โดยเพิ่มการเผาผลาญในตับ และเผาผลาญไขมันในขณะเดียวกันก็ช่วยลดการดูดซึมไขมันและความอยากอาหาร [6]

บทสรุปขิงต่อการลดน้ำหนัก

ขิง คือ สมุนไพรและเครื่องเทศที่นิยมใช้มากในหมู่หมอพื้นบ้าน ซึ่งมันสามารถลดน้ำหนักได้ การศึกษามากมายหลายชิ้นนแสดงให้เห็นว่า ขิง สามารถเพิ่มการเผาพลาญในตับ และการเผาผลาญไขมัน ที่สำคัญคือ ขิง สามารถลดการดูดซึมไขมันและลดความอยากอาหารอีกด้วย

4. พริกคาเยน

พริกคาเยน (Cayenne pepper) เป็นพริกชนิดหนึ่งที่นิยมใช้ในการปรุงรสชาติเผ็ดร้อนให้กับอาหารหลายจาน ประกอบด้วยสารประกอบแคปไซซิน ซึ่งช่วยให้พริกป่นมีความร้อนที่เป็นเอกลักษณ์และมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย งานวิจัยบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าแคปไซซินสามารถเพิ่มการเผาผลาญได้เล็กน้อย เพิ่มจำนวนแคลอรีที่คุณเผาผลาญตลอดทั้งวัน [7, 8]

Cayenne Pepper ถือได้ว่าเป็นราชาแห่งสมุนไพร ซึ่งเป็นพริกชนิดหนึ่งที่อยู่ในตระกูลเดียวกันกับพริกหยวก ซึ่งเป็นสายพันธ์ที่เติบโตในอเมริกากลางและอเมริกาใต้
Cayenne Pepper ถือได้ว่าเป็นราชาแห่งสมุนไพร ซึ่งเป็นพริกชนิดหนึ่งที่อยู่ในตระกูลเดียวกันกับพริกหยวก ซึ่งเป็นสายพันธ์ที่เติบโตในอเมริกากลางและอเมริกาใต้

แคปไซซินอาจลดความหิวเพื่อส่งเสริมการลดน้ำหนัก การศึกษาชิ้นเล็กชิ้นหนึ่งพบว่าการรับประทานแคปไซซินชนิดแคปซูล ช่วยเพิ่มระดับความอิ่ม และลดปริมาณแคลอรีที่ได้รับทั้งหมดต่อวัน [9]

การศึกษาหนึ่งที่ทำในอาสาสมัคร 30 คน พบว่าการรับประทานอาหารที่มีแคปไซซินช่วยลดระดับฮอร์โมนเกรลิน (ghrelin) ซึ่งเป็นฮอร์โมนที่กระตุ้นความหิวได้ [10]

บทสรุปพริกคาเยนต่อการลดน้ำหนัก

พริกคาเยน เป็นพริกชนิดหนึ่งที่มีแคปไซซิน ซึ่งแสดงให้เห็นว่าช่วยเพิ่มการเผาผลาญอาหาร ลดความหิวและปริมาณแคลอรี่ได้

5. ออริกาโน

ออริกาโนเป็นสมุนไพรยืนต้นที่อยู่ในตระกูลพืชเดียวกันกับสะระแหน่ โหระพา โหระพา โรสแมรี่ และเสจ ออริกาโน ประกอบด้วย carvacrol ซึ่งเป็นสารประกอบที่มีประสิทธิภาพที่อาจช่วยเพิ่มการลดน้ำหนัก

ออริกาโน ได้รับความนิยมมาตั้งแต่ อารยธรรมกรีก โรมันโบราณ ชื่อออริกาโน มาจากคำภาษากรีก “oros” แปลว่าภูเขา และ “geno” หมายถึง ความสุขหรือความสุข ใช้ในการรักษาโรค และ ถูกใช้เป็นเครื่องเทศในการทำอาหารมานานหลายศตวรรษ
ออริกาโน ได้รับความนิยมมาตั้งแต่ อารยธรรมกรีก โรมันโบราณ ชื่อออริกาโน มาจากคำภาษากรีก “oros” แปลว่าภูเขา และ “geno” หมายถึง ความสุขหรือความสุข ใช้ในการรักษาโรค และ ถูกใช้เป็นเครื่องเทศในการทำอาหารมานานหลายศตวรรษ

การศึกษาหนึ่งในหนูทดลองเกี่ยวกับอาหารที่มีไขมันสูงซึ่งกลุ่มแรกได้รับ carvacrol และกลุ่มที่สองไม่ได้รับ carvacrol พบว่ากลุ่มที่ได้รับ carvacrol นั้นมีน้ำหนักตัวและไขมันในร่างกายน้อยกว่ากลุ่มควบคุมอย่างมีนัยสำคัญ นอกจากนี้ยังพบว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร Carvacrol ส่งผลโดยตรงต่อยีนและโปรตีนบางชนิดที่ควบคุมการสังเคราะห์ไขมันในร่างกาย [11]

อย่างไรก็ตาม, การวิจัยเกี่ยวกับผลกระทบของออริกาโนและ carvacrol ต่อการลดน้ำหนักยังคงมีอยู่อย่างจำกัด ขาดการศึกษาโดยใช้มนุษย์เป็นหลัก

บทสรุปออริกาโนต่อการดน้ำหนัก

ออริกาโน เป็นสมุนไพรที่ประกอบไปด้วย carvacrol…การศึกษาในสัตว์ทดลองชิ้นหนึ่งพบว่า carvacrol อาจช่วยลดน้ำหนักและเพิ่มไขมันโดยเปลี่ยนการสังเคราะห์ไขมันในร่างกาย อย่างไรก็ตามการศึกษาของ carvacrol ต่อการลดน้ำหนักในมนุษย์ยังคงมีไม่เพียงพอ

6. โสม

โสมเป็นพืชที่มีคุณสมบัติส่งเสริมสุขภาพซึ่งมักถูกมองว่าเป็นวัตถุดิบหลักในการแพทย์แผนจีน สามารถแบ่งได้เป็นหลายประเภท เช่น โสมเกาหลี โสมจีน และโสมอเมริกา ซึ่งทั้งหมดเป็นพืชสกุลเดียวกันของโสม

โสม เต็มไปด้วยวิตามิน B1, B2, B5 (กรดแพนโทเทนิก) และ B12 รวมถึงวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ มากมาย
โสม เต็มไปด้วยวิตามิน B1, B2, B5 (กรดแพนโทเทนิก) และ B12 รวมถึงวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ มากมาย

การศึกษาจำนวนมากได้แนะนำว่าสมุนไพรนี้สามารถช่วยลดน้ำหนักได้ การศึกษาชิ้นหนึ่งพบว่าการรับประทานโสมเกาหลีวันละสองครั้งเป็นเวลา 8 สัปดาห์ส่งผลให้น้ำหนักตัวลดลงได้ดี รวมไปถึงการเปลี่ยนแปลงในองค์ประกอบของจุลินทรีย์ในลำไส้อีกด้วย[12]

ในทำนองเดียวกัน การศึกษาในสัตว์ทดลองพบว่าโสมต่อสู้กับโรคอ้วนโดยการเปลี่ยนแปลงการสร้างไขมันและชะลอการดูดซึมไขมันในลำไส้ [13]

อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องมีการศึกษาคุณภาพสูงในขนาดใหญ่เพื่อตรวจสอบผลกระทบของโสมต่อการลดน้ำหนักในมนุษย์

บทสรุปโสมต่อการลดน้ำหนัก

โสม คือ สมุนไพรที่ถูกใช้บ่อยในตำราแพทย์แผนจีน มันอาจจะช่วยในการลดน้ำหนัก, ลดการดูดซึมไขมันในลำไส้, และเปลี่ยนโครงสร้างของไขมันได้

7. ตะบองเพชรอินเดีย (Caralluma Fimbriata)

ตะบองเพชรอินเดีย (Caralluma Fimbriata) เป็นสมุนไพรที่มักรวมอยู่ในยาลดน้ำหนักหลายชนิด มันทำงานโดยการเพิ่มระดับของ serotonin ซึ่งเป็นสารสื่อประสาทที่ส่งผลโดยตรงต่อความอยากอาหาร [14, 15]

การศึกษาในมนุษย์เป็นเวลา 12 สัปดาห์ พบว่าผู้เข้าร่วมที่รับประทาน Caralluma Fimbriata มีไขมันหน้าท้องและน้ำหนักตัวลดลงอย่างมีนัยสำคัญ เมื่อเทียบกับกลุ่มที่ได้รับยาหลอก [14, 15]

ในต้นกระบองเพขรอินเดียจะมีสารสกัดที่ชื่อว่า CARALLUMA FIMBRIATA ที่ใช้บริโภคยาวนานมาถึง1000ปี มีสรรพคุณที่พิเศษคือ เมื่อบริโภคแล้วจะทำให้รู้สึกอิ่มนาน ไม่อยากอาหาร
ในต้นกระบองเพขรอินเดียจะมีสารสกัดที่ชื่อว่า CARALLUMA FIMBRIATA ที่ใช้บริโภคยาวนานมาถึง1000ปี มีสรรพคุณที่พิเศษคือ เมื่อบริโภคแล้วจะทำให้รู้สึกอิ่มนาน ไม่อยากอาหาร

การศึกษาขนาดเล็กอีกชิ้นหนึ่งแสดงให้เห็นว่าการบริโภค Caralluma Fimbriata ปริมาณ 1 กรัม ต่อวัน เป็นเวลาสองเดือนทำให้น้ำหนักและความหิวลดลง เมื่อเทียบกับกลุ่มควบคุม [14, 15]

บทสรุปตะบองเพชรอินเดียต่อการลดน้ำหนัก

Caralluma Fimbriata เป็นสมุนไพรที่ใช้กันทั่วไปในยาลดน้ำหนักที่อาจช่วยลดความอยากอาหารเพื่อกระตุ้นการลดน้ำหนัก

8. ขมิ้น

ขมิ้น (Turmeric) เป็นสมุนไพรที่ได้รับการยกย่องในด้านรสชาติ สีสันสดใส และสรรพคุณทางยาที่ทรงประสิทธิภาพครับ ประโยชน์ต่อสุขภาพส่วนใหญ่เกิดจาก curcumin ซึ่งเป็นสารเคมีที่ได้รับการศึกษาอย่างกว้างขวางถึงฤทธิ์ตั้งแต่การต้านอักเสบไปจนถึงการลดน้ำหนัก

“ขมิ้นชัน” ถือเป็นขุมทรัพย์ในดินแห่งเอเชียซึ่งมีคุณประโยชน์ นอกจากจะนิยมใช้เป็นเครื่องเทศปรุงอาหารแล้ว ยังถือเป็นสมุนไพรโบราณที่คนเอเชียนำมาใช้เป็นยารักษาโรคและแก้อาการเจ็บปวดต่างๆ ได้อย่างอัศจรรย์
“ขมิ้นชัน” ถือเป็นขุมทรัพย์ในดินแห่งเอเชียซึ่งมีคุณประโยชน์ นอกจากจะนิยมใช้เป็นเครื่องเทศปรุงอาหารแล้ว ยังถือเป็นสมุนไพรโบราณที่คนเอเชียนำมาใช้เป็นยารักษาโรคและแก้อาการเจ็บปวดต่างๆ ได้อย่างอัศจรรย์

 

การศึกษาหนึ่งที่ทำการทดลองในมนุษย์ที่มีน้ำหนักเกิน จำนวน 44 คน พบว่า การรับประทาน curcumin วันละสองครั้งเป็นเวลาหนึ่งเดือนมีประสิทธิภาพในการลดไขมัน ลดไขมันหน้าท้อง และเพิ่มการลดน้ำหนักได้ถึง 5% [16]

ในทำนองเดียวกัน จากการศึกษาในสัตว์ทดลองพบว่าการให้อาหารเสริมในหนูด้วย curcumin เป็นเวลา 12 สัปดาห์ช่วยลดน้ำหนักตัว และไขมันในร่างกายโดยการบล็อกการสังเคราะห์ไขมันใหม่ [17]

อย่างไรก็ตาม, โปรดจำไว้ว่า การศึกษาเหล่านี้ใช้ curcumin ในปริมาณเข้มข้นซึ่งมากกว่าปริมาณที่มีอยู่ในปริมาณปกติของขมิ้นชัน. อย่างไรก็ตาม ปัจจุบันยังจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อทดสอบว่า ขมิ้น ส่งผลต่อการลดน้ำหนักอย่างไร

บทสรุปขมิ้นชันต่อการลดน้ำหนัก

ขมิ้น เป็น สมุนไพรและเครื่องเทศที่ประกอบไปด้วย curcumin ซึ่งสามารถช่วยลดน้ำหนักและลดไขมันในสัตว์และมนุษย์

9.  ผักเชียงดา

ผักเชียงดา (Gymnema sylvestre) เป็นสมุนไพรที่มักใช้เป็นยาธรรมชาติเพื่อช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด อย่างไรก็ตาม งานวิจัยบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าอาจเป็นประโยชน์ต่อผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักจริง

ผักเชียงดา มีชื่อเรียกตามแต่ละท้องถิ่นอีกหลายชื่อ เช่น ผักเซียงดา, ผักเจียงดา, ผักจินดา, ผักเซ่งดา เป็นต้น
ผักเชียงดา มีชื่อเรียกตามแต่ละท้องถิ่นอีกหลายชื่อ เช่น ผักเซียงดา, ผักเจียงดา, ผักจินดา, ผักเซ่งดา เป็นต้น

ผักเชียงดาประกอบได้ด้วยสาร gymnemic acid ซึ่งสามารถช่วยลดการรับรู้ความหวานของอาหารเพื่อลดระดับความอยากน้ำตาล [18]

อันที่จริง มีการศึกษาหนึ่งสรุปว่าการรับประทาน ผักเชียงดา ช่วยลดความอยากอาหารและการบริโภคอาหาร เมื่อเทียบกับกลุ่มควบคุม [19]

การศึกษาในสัตว์ (เป็นเวลา 3 สัปดาห์) ยังพบว่าการกินสมุนไพรนี้ช่วยรักษาน้ำหนักตัวในหนูด้วยอาหารที่มีไขมันสูง [20]

บทสรุปผักเชียงดาต่อการลดน้ำหนัก

Gymnema sylvestre หรือ ผักเชียงดา เป็นสมุนไพรที่ใช้บ่อยในการลดระดับน้ำตาลได้ การศึกษาในสัตว์ทดลองและมนุษย์แสดงให้เห็ดว่า ผีกเชียงดา อาจจะสามารถช่วยคุณในการลดน้ำหนักโดยการลดความอยากอาหารและการรับประทานอาหารครับ

10. อบเชย

อบเชย (Cinnamon) เป็นเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมซึ่งทำมาจากเปลือกไม้ด้านในของต้นไม้ในสกุล Cinnamomum….อบเชยอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและมีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ การศึกษาบางชิ้นพบว่าอบเชยสามารถเพิ่มการลดน้ำหนักได้ อบเชยมีประสิทธิภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการรักษาระดับน้ำตาลในเลือด ซึ่งอาจช่วยลดความอยากอาหารและความหิว [21]

Cinnamon คือ เครื่องเทศชนิดหนึ่งที่มีกลิ่นหอม ทำมาจากเปลือกไม้ชั้นในที่แห้งแล้วของต้นอบเชย
Cinnamon คือ เครื่องเทศชนิดหนึ่งที่มีกลิ่นหอม ทำมาจากเปลือกไม้ชั้นในที่แห้งแล้วของต้นอบเชย

การศึกษาแสดงให้เห็นว่าสารสำคัญที่พบในอบเชยสามารถเลียนแบบผลกระทบของอินซูลิน คือ ช่วยขนส่งน้ำตาลจากกระแสเลือดไปยังเซลล์ของคุณเพื่อใช้เป็นเชื้อเพลิง [22, 23]

นอกจากนี้ อบเชยอาจลดระดับของเอนไซม์ย่อยอาหารบางชนิดเพื่อชะลอการสลายตัวของคาร์โบไฮเดรตได้อีกด้วย [24]

บทสรุปอบเชยต่อการลดน้ำหนัก

อบเชย เป็น เครื่องเทศที่สามารถลดน้ำตาลในเลือด ซึ่งอาจนำไปสู่การลดความอยากอาหารและความหิว แม้ว่าผลกระทบเหล่านี้อาจลดความอยากอาหารและทำให้น้ำหนักลดได้ แต่จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อศึกษาผลกระทบของอบเชยโดยตรงต่อน้ำหนัก

ใช้สมุนไพรอย่างไรให้ปลอดภัย

เมื่อใช้เป็นเครื่องปรุงรสสำหรับอาหาร สมุนไพรและเครื่องเทศดังกล่าวสามารถให้ประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมากมาย โดยมีความเสี่ยงที่จะเกิดผลข้างเคียงน้อยที่สุดครับ [25]

แต่อย่าพึ่งกินมันทั้งหมดในทีเดียวนะครับ การรับประทานโดยแบบจับคู่สมุนไพรจะให้ผลที่ดีในระดับหนึ่งครับ ให้คุณเลือกพิจารณากลไกการออกฤทธิ์หลักๆที่เหมาะสมกับ Life style ของคุณนะครับ โดยไม่ควรกินมากจนเกินไปและรับประทานอาหารที่เป็นประโยชน์ควบคู่ไปกับการออกกำลังกาย เพียงเท่านี้การลดน้ำหนักของคุณจะทรงประสิทธิภาพมากขึ้น [25]

หากคุณใช้สมุนไพรในรูปแบบอาหารเสริม สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามปริมาณที่แนะนำบนบรรจุภัณฑ์เพื่อป้องกันผลข้างเคียง [25]

นอกจากนี้ หากคุณมีภาวะสุขภาพพื้นฐานหรือกำลังใช้ยา ทางที่ดีควรปรึกษาแพทย์ก่อนเริ่มอาหารเสริมใดๆ หากคุณพบผลข้างเคียงที่เป็นลบหรืออาการแพ้อาหาร ให้หยุดใช้ทันทีและไปพบผู้ประกอบโรคศิลปะที่เชื่อถือได้ทันทีครับ [25]

ผู้เรียบเรียง: หมอก็อต คลินิกแพทย์แผนไทย ลำพูน (โฮงยาพรมธวิหารฐ์)

๑๐ กันยายน ๒๕๖๔

——————————————————————————————-

อ้างอิง

  1. Mathern, J.R., et al., Effect of fenugreek fiber on satiety, blood glucose and insulin response and energy intake in obese subjects. Phytother Res, 2009. 23(11): p. 1543-8.
  2. Chevassus, H., et al., A fenugreek seed extract selectively reduces spontaneous fat consumption in healthy volunteers. Eur J Clin Pharmacol, 2009. 65(12): p. 1175-8.
  3. Du, Y., et al., Effects of piperine on lipid metabolism in high-fat diet induced obese mice. Journal of Functional Foods, 2020. 71: p. 104011.
  4. Park, U.H., et al., Piperine, a component of black pepper, inhibits adipogenesis by antagonizing PPARγ activity in 3T3-L1 cells. J Agric Food Chem, 2012. 60(15): p. 3853-60.
  5. Maharlouei, N., et al., The effects of ginger intake on weight loss and metabolic profiles among overweight and obese subjects: A systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. Crit Rev Food Sci Nutr, 2019. 59(11): p. 1753-1766.
  6. Ebrahimzadeh Attari, V., et al., A systematic review of the anti-obesity and weight lowering effect of ginger (Zingiber officinale Roscoe) and its mechanisms of action. Phytother Res, 2018. 32(4): p. 577-585.
  7. Ludy, M.J. and R.D. Mattes, The effects of hedonically acceptable red pepper doses on thermogenesis and appetite. Physiol Behav, 2011. 102(3-4): p. 251-8.
  8. Clegg, M.E., M. Golsorkhi, and C.J. Henry, Combined medium-chain triglyceride and chilli feeding increases diet-induced thermogenesis in normal-weight humans. Eur J Nutr, 2013. 52(6): p. 1579-85.
  9. Westerterp-Plantenga, M.S., A. Smeets, and M.P. Lejeune, Sensory and gastrointestinal satiety effects of capsaicin on food intake. Int J Obes (Lond), 2005. 29(6): p. 682-8.
  10. Smeets, A.J. and M.S. Westerterp-Plantenga, The acute effects of a lunch containing capsaicin on energy and substrate utilisation, hormones, and satiety. Eur J Nutr, 2009. 48(4): p. 229-34.
  11. Cho, S., et al., Carvacrol prevents diet-induced obesity by modulating gene expressions involved in adipogenesis and inflammation in mice fed with high-fat diet. J Nutr Biochem, 2012. 23(2): p. 192-201.
  12. Song, M.Y., B.S. Kim, and H. Kim, Influence of Panax ginseng on obesity and gut microbiota in obese middle-aged Korean women. J Ginseng Res, 2014. 38(2): p. 106-15.
  13. Lee, Y.S., et al., Effects of Korean white ginseng extracts on obesity in high-fat diet-induced obese mice. Cytotechnology, 2010. 62(4): p. 367-76.
  14. Dutt, H.C., et al., Pharmacological review of Caralluma R.Br. with special reference to appetite suppression and anti-obesity. J Med Food, 2012. 15(2): p. 108-19.
  15. Voigt, J.P. and H. Fink, Serotonin controlling feeding and satiety. Behav Brain Res, 2015. 277: p. 14-31.
  16. Di Pierro, F., et al., Potential role of bioavailable curcumin in weight loss and omental adipose tissue decrease: preliminary data of a randomized, controlled trial in overweight people with metabolic syndrome. Preliminary study. Eur Rev Med Pharmacol Sci, 2015. 19(21): p. 4195-202.
  17. Ejaz, A., et al., Curcumin inhibits adipogenesis in 3T3-L1 adipocytes and angiogenesis and obesity in C57/BL mice. J Nutr, 2009. 139(5): p. 919-25.
  18. Pothuraju, R., et al., A systematic review of Gymnema sylvestre in obesity and diabetes management. J Sci Food Agric, 2014. 94(5): p. 834-40.
  19. Brala, P.M. and R.L. Hagen, Effects of sweetness perception and caloric value of a preload on short term intake. Physiol Behav, 1983. 30(1): p. 1-9.
  20. Shigematsu, N., et al., Effect of administration with the extract of Gymnema sylvestre R. Br leaves on lipid metabolism in rats. Biol Pharm Bull, 2001. 24(6): p. 713-7.
  21. Kirkham, S., et al., The potential of cinnamon to reduce blood glucose levels in patients with type 2 diabetes and insulin resistance. Diabetes Obes Metab, 2009. 11(12): p. 1100-13.
  22. Jarvill-Taylor, K.J., R.A. Anderson, and D.J. Graves, A hydroxychalcone derived from cinnamon functions as a mimetic for insulin in 3T3-L1 adipocytes. J Am Coll Nutr, 2001. 20(4): p. 327-36.
  23. Imparl-Radosevich, J., et al., Regulation of PTP-1 and insulin receptor kinase by fractions from cinnamon: implications for cinnamon regulation of insulin signalling. Horm Res, 1998. 50(3): p. 177-82.
  24. Adisakwattana, S., et al., Inhibitory activity of cinnamon bark species and their combination effect with acarbose against intestinal α-glucosidase and pancreatic α-amylase. Plant Foods Hum Nutr, 2011. 66(2): p. 143-8.
  25. https://www.healthline.com/nutrition/weight-loss-herbs#TOC_TITLE_HDR_11.