ความหลากหลายของพืชอาหาร

ประวัติ/จุดมุ่งหมายของหนังสือ ความหลากหลายของพืชอาหาร

หนังสือเล่มนี้จัดทำขึ้นเพื่อมหาวิทยาลัยราชภัฏอุดรธานี เข้าร่วมสนองพระราชดำริในโครงการอนุรักษ์พันธุกรรมพืชอันเนื่องมาจากพระราชดำริ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ในปี พ.ศ.2558 และเริ่มดำเนินงานสำรวจความหลากหลายของพืชและเห็ดราในพื้นที่ป่าอนุรักษ์ของโครงการ

ภายในเล่ม ความหลากหลายของพืชอาหาร

ฐานข้อมูลเกี่ยวกับการใช้ประโยชน์ของพืชในด้านการเป็นพืชอาหาร ภายในหนังสือเล่มนี้จะอธิบายถึงชนิดพันธุ์ของพืชกินได้ โดยระบุ ชื่อท้องถิ่น ชื่อสามัญ ชื่อวิทยาศาสตร์ ลักษณะทั่วไปของพืช และส่วนที่นำมาใช้ประโยชน์เพื่อการเป็นอาหาร

รีวิว (Review) หนังสือ ความหลากหลายของพืชอาหาร

ภายในเล่มของหนังสือเล่มนี้เป็นหนังสือที่ให้ข้อมูลที่น่าสนใจเกี่ยวกับการใช้พืชในการประกอบอาหาร และสรรพคุณทางยา

จุดเด่นของหนังสือ ความหลากหลายของพืชอาหาร

สิ่งที่โดดเด่นของหนังสือเล่มนี้ คือ รายละเอียดของพันธุ์ไม้และวิธีการโดยละเอียด ซึ่งเป็นพื้นที่ในมหาวิทยาลัยราชภัฏอุดรธานี จัหวัดอุดรธานี

จุดด้อยหรือหรือสิ่งที่อยากให้มีในหนังสือ ความหลากหลายของพืชอาหาร

จุดด้อยของหนังสือเล่มนี้ คือ ข้อมูลเกี่ยวกับการรับประทานและวิธีการประกอบอาหารมีน้อย

สรุป ความคุ้มค่าต่อการอ่าน หรือมีเก็บไว้

โดยสรุปแล้วหนังสือเล่มนี้ได้คะแนนไปจากเว็บไซน์ farmssb.com  7.5 คะแนน

คลิ๊กที่นี่เพื่อดาวน์โหลด!!!

เผยแพร่โดย ทีมงาน www.farmssb.com