ว่านขมิ้นขม

ชื่อวิทยาศาสตร์

Curcuma  sp.

ชื่อวงศ์

วงศ์ขิง  (Zingiberaceae)

ลักษณะ

ต้น, ใบ, หัว  เหมือนขมิ้น  เว้นแต่เนื้อในมีสีขาว  มีรสอ่อนกว่าบรเพ็ดเล็กน้อย

ประโยชน์

ใช้ฝนกับเหล้า  หรือโขกกับเหล้ากินแก้ดีพิการ

การปลูก

เหมือนการปลูกขมิ้นธรรมดาทุกอย่าง

บทคัดลอกจาก “ตำราคุณลักษณะว่านและวิธีปลูกว่าน” โดย สมาคมพฤกษชาติแห่งประเทศไทยในพระบรมราชูปถัมภ์

รวบรวมและเรียบเรียงโดย นายเลื่อน กัณหะกาญจนะ

เผยแพร่โดย ทีมงาน www.farmssb.com