ว่านกลอยจืด 

ว่านกลอยจืด มีชื่อทางวิทยาศาตร์ว่า Diocorea daemona (Roxb) var. mollicima  (Prain) ซึ่งจัดอยู่ในวงศ์กลอย (Dioscoreaceae)

ลักษณะของว่านกลอยจืด 

เป็นไม้ลงหัวต้นเลื้อยไปตามพื้นดิน หรือพาดพันไปตามต้นไม้  มีกิ่งก้านออกตามเถา  ให้ใบย่อย ๓ ใบ  คล้ายพวกถั่ว  เส้นในใบถี่  เถาไม่มีหนาม หัว ต้นและใบ มีลักษณะเหมือนกลอยธรรมดา  ดอกออกเป็นพวง  หัวไม่คัน  กินได้เหมือนมันแกว  มีรสหวานเย็น

ประโยชน์ของว่านกลอยจืด

หัวใช้กินแก้พิษเบื่อเมาโดยเอาหัวฝนกับน้ำซาวข้าวกิน ปรุงเป็นยากินแก้เป็นเถาเป็นดานเป็นก้อนท้อง…ใช้ภายนอกหุงเป็นน้ำมันใส่แผล กัดฝ้าหนองได้ดีมาก…ใช้ฝนกับเหล้าโรงทาแก้ถูกต้นไม้มีพิษซึ่งทำให้มีอาการแตกและบวม เช่น พวกต้นตรังตังช้าง….ถ้าเอาหัวว่านนี้ฝานใส่ปนไปในกลอยแล้วเอาไปนึ่งจำทำให้กลอยไม่คันไปด้วยทั้งหมดเลย

การปลูกว่านกลอยจืด

ใช้ดินร่วนธรรมดาปลูกก็ขึ้นงอกงามดี ควรใช้กระถาง  ใบโตหน่อยปลูกจึงจะดี  เพราะหัวว่านนี้จะใหญ่มากขึ้นตามอายุของว่านนี้นานขึ้นด้วย

บทคัดลอกจาก “ตำราคุณลักษณะว่านและวิธีปลูกว่าน” โดย สมาคมพฤกษชาติแห่งประเทศไทยในพระบรมราชูปถัมภ์

รวบรวมและเรียบเรียงโดย นายเลื่อน กัณหะกาญจนะ

เผยแพร่โดย ทีมงาน www.farmssb.com