ว่านกระชายดำ
ว่านกระชายดำมีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Kaempferia sp. ซึ่งจัดอยู่ในวงศ์ขิง (Zingiberaceae)
ลักษณะของว่านกระชายดำ
ต้น, ใบ, หัว เหมือนกระชาย แต่รากเป็นต้นไม่เหมือนรากกระชาย เนื้อในหัวเป็นสีขาว, สีลูกหว้า, และน้ำเงินและสีดำอ่อน ตลอดจนสีดำแก่ต่าง ๆ กันสุดแต่อากาศและชนิดดินที่ปลูก
ประโยชน์ของว่านกระชายดำ
มีคุณแก้บิด, แก้ป่วง แก้ลมทุกชนิดให้ตำเป็นผงกินกับน้ำผึ้ง กินอยู่เสมอ เป็นยาอายุวัฒนะและคงกระพันชาตรีอีกด้วย….อีกตำราหนึ่งว่า มีสรรพคุณใช้กวาดแก้ตาลทรางในโรคเด็ก แก้โรคตาต่าง ๆ โดยเอาหัวมันมาปอกปิ้งไฟนิดหน่อย แช่ในเหล้า หมกข้าวเปลือกไว้สามคืน จึงเอาหัวมาบีบเอาน้ำที่บีบได้หยอดตาแก้โรคตาต่าง ๆ
การปลูกว่านกระชายดำ
ใช้ดินปนทราย เหมือนอย่างปลูกต้นกระชายธรรมดาก็ได้ผลเหมือนกัน รดน้ำพอสมควร
บทคัดลอกจาก “ตำราคุณลักษณะว่านและวิธีปลูกว่าน” โดย สมาคมพฤกษชาติแห่งประเทศไทยในพระบรมราชูปถัมภ์
รวบรวมและเรียบเรียงโดย นายเลื่อน กัณหะกาญจนะ
เผยแพร่โดย ทีมงาน www.farmssb.com



