บทความอื่นๆ
ถอดบทเรียนจากการเที่ยว
ถอดบทเรียน การพัฒนาแหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตร
ณ ทุ่งดอกคอสมอส ทุ่งสิริสมัย อ.แก่งคอย จ.สระบุรี
ผมประทับใจการจัดการและความใส่ใจรายละเอียดของที่นี่ครับ มีหลายเรื่องที่โดดเด่น แต่ผมขอคัดมาเท่าที่ชอบจริงๆ ไว้เป็นไอเดีย ได้แก่
๑. มีข้อมูลที่มา มันทำให้คนได้อินร่วมครับ การสร้าง story เป็นเรื่องสำคัญที่ระบุถึงการใส่ใจในรายละเอียดมาก เรียกว่าดำเนินเปิดเรื่องได้ดีว่างั้น
๒. ชุมชนมีส่วนร่วม ที่นี่เปิดโอกาสให้แม่ค้าในชุมชนได้มาขายของ มันทำให้เรารับรู้ได้ถึง การไม่มุ่งแต่ตนเองฝ่ายเดียว เอาชุมชนไปด้วยกัน ได้ใจไปเต็มๆสำหรับคนที่ชอบคิดลึกๆอย่างผมครับ โดยเขาเลือกเอาสินค้าชุมชนออกหน้างานก่อนถึงส่วนในด้วยสิ..
๓. การจัดการในร้าน มีหลายจุดด้วยกันดังบรรยายในภาพ แต่ที่ชอบสุดคือ ที่นี่รู้ว่า “ความร้อนเป็นอุปสรรคสำคัญ” ในร้านอาหารจึงเลือกหลังคาโปร่งสูงระบายลม และตีฝ้าด้วยไม้ พร้อมทั้งมุงหลังคาด้วยหญ้าคาอีกชั้น ทำให้ที่นี่เย็นมาก
๔. ขายของหลากหลาย ทั้งอาหาร ของฝาก ขายความเป็นตัวตนขององค์กร มีระบบบริการให้เช่าชุด ทำให้เขาเก็บเม็ดเงินได้หลายทาง และไม่ใช่ครั้งเดียว…
การใช้จุดดึงดูด เข้าชมสวนดอกไม้ “ฟรี” พอชมฟรีคนที่มาเที่ยวเลยตอบแทนโดยการซื้อสินค้าหรือบริการโดยไม่คิดอะไรมาก…
๕. การบริการที่ฝึกมาดี ตั้งใจทำดีครับ แต่ละส่วนร้าน จนท.ดูเต็มใจทำมาก มิตรจิตมิตรใจสูง ได้ยินว่าเพราะเป็นผลพวงจากที่นี่มีกำเนิดจากเป็นสถานปฏิบัติธรรมมาก่อน ก็ขอชื่นชมครับว่าสอนกันมาดี เพราะหลายที่คนที่เรียกตัวเองว่า “ปฏิบัติธรรม” ไม่น้อย “อีโก้” สูงครับ…
ห้าข้อพอละเอาเนื้อๆ ^^ ส่วนควรปรับปรุงก็มีนะ แต่ผมข้ามไปครับ ชอบชมมากกว่าติ เป็นคนติมากมันจะติดตัวครับ..
ผมอยากให้ดูการจัดการ ดูความคิดในการใส่ใจรายละเอียด มากกว่าจะทำตามแป๊ะๆครับ จุดเด่นของแต่ละคนไม่เหมือนกันครับ… .
อรรถ บ้านสวนสุขสบาย
ถึงจะเที่ยวก็ทำงาน ก็ได้เรียนรู้นะครับ…
๒๒ ธ.ค. ๖๒ (รีรัน)
